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    肆拾玖坊:一场没有掌声的5000人大会

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    这注定是一场特别的周年庆。

    7月30日,成都西博城会场内,5000个座椅整齐排列,却空无一人。长达110米的巨大舞台上,聚光灯打在张传宗身上,他和他身后明暗变换的巨幅PPT,是这场活动的唯二主角。

    如果没有疫情,“乘风破浪 与时代同行”肆拾玖坊六周年活动要远比此时热闹。此刻的台下也应该人头攒动,并不时爆发出热烈地掌声。

    两天前,出于成都疫情防控的需要,这场整整准备半年时间,参与渠道商多达5000人的行业盛会,临时决定转至线上。

    宏大而空旷的会场内,没有笑脸,没有掌声,没有喝彩,甚至没有一个应和的声音。作为肆拾玖坊的创始人、CEO,张传宗也坦言,“内心有些焦虑与迷茫,也有一些压力,以及迎接新的挑战的兴奋。”

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    但他还是准备充分,面对空场,不急不躁地讲了一个半小时。

    最后的结果证明,即便转战线上,这依然是一场成功的大会,仅云酒直播平台观看的人次就达79.2万。

    有网友在直播间留言:张传宗一人撑起了整场活动。

    1、善酿者“加盟”

    从2015年创立至今,肆拾玖坊迎来了第六个年头。

    六年间,肆拾玖坊以116%的年增速快速发展。截至目前,其已在全国拥有1500家新零售体验店、2500家新零售经销商。

    站在六周年的重要时间点,张传宗也在思考,肆拾玖坊要做一个怎样的企业?经过六年打磨后的肆拾玖坊,因何而来,向何而去?

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    张传宗用善酿者、中生代、新物种、同行者,来概括总结肆拾玖坊的基本面。其中排在首位的是善酿者。

    肆拾玖坊何以快速发展?张传宗认为,最核心的原因,是肆拾玖坊本质上是一个传承主义者,“肆拾玖坊为品质而生,以恪守品质为本。与其说我们选择的是酱酒,不如说我们选择的是品质。”

    据他介绍,2015年创立之初,肆拾玖坊就确立了“酿造一瓶纯粮好酒”的初心,在生产端坚持品质主义,从源头上控制土壤、水、小麦、高粱,以及整体供应链体系管理。恪守古法,一丝不苟。

    恪守品质、不断自我超越的肆拾玖坊,先后打造了宗师酒、千斤坛、泰斗酒等产品。特别是泰斗酒,获得过梁邦昌、杨官荣、陈兴希、冯小宁、陈佐林、曾佐益、付宇豪等白酒泰斗和专家们的点赞,给出“微黄透明、酱香秀雅、芳香舒适、醇厚甘润、陈香怡人、谐调悠长、空杯留香持久,具有大曲酱香酒的典型风格”的评语。

    品质保障离不开专业的酿造团队。为了夯实技术水平,为品质护航,肆拾玖坊宣布,特邀梁邦昌出任首席技术官,陈孟强出任总工程师。

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    梁邦昌是全国劳动模范、中国白酒泰斗级专家、中国酒业协会白酒专业技术委员会副主任、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长、历任第三、四、五届中国白酒国家评委、国务院颁发的国家级有特殊贡献的专家。

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    陈孟强则是中国白酒著名专家、中国白酒工艺大师、高级工程师、中国白酒国家特邀评委、贵州省食品工业协会副会长、贵州大学硕士研究生导师。其从事茅台酒生产技术管理四十余年,曾任贵州茅台酒厂生产技术处处长、企业管理部主任,贵州茅台酒品质管理核心成员。现任肆拾玖坊总工程师。

    他们无疑就是这个时代白酒行业真正的善酿者。当善酿者专家,加盟善酿者肆拾玖坊,又将酝酿怎样的品质故事?

    梁邦昌表示,肆拾玖坊有品质、有资源、有人才、有市场、有技术,还有非常好的市场布局,“我们是有相同价值观的创业者,和肆拾玖坊合作同行,期待为白酒行业的发展作出新的贡献。”

    陈孟强也表示,作为公司的总工程师,自己将带领整个公司技术团队,遵循大曲酱香型酒的传统工艺,严把质量关,为肆拾玖坊做好一瓶好酒不懈努力。

    2、再获6亿元B轮投资

    过去一直小步快跑的肆拾玖坊,近来不断获得资本助力。

    今年4月21日,肆拾玖坊宣布完成了由凯辉基金领投、酒业巨头保乐力加旗下创享欢聚投资基金跟投的A轮融资,获得行业关注。

    在此次大会上,张传宗正式向外公布,肆拾玖坊已于日前完成6亿元人民币B轮融资,本轮融资由CMC资本独家投资。

    张传宗表示,本轮融资将用于酒厂酿造、储酒基地建设,技术团队的梯队建设,以及数字化的升级。

    据其介绍,CMC资本是中国一线的股权投资基金,目前管理的资产总额超过300亿,先后投资过快手、B站、芒果TV、爱奇艺、完美日记等60余家行业头部企业。

    在短短3个多月的时间里,接连顺利完成两轮融资,肆拾玖坊的品牌价值站上了新的高度。

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    CMC资本创始合伙人黎瑞刚表示,CMC资本在消费行业深耕已久,看好酒水品类也看好酱酒,“作为酒水行业中具有消费升级红利的一大赛道,我们相信(这里)有机会诞生新一代的实力品牌。”

    而对于选择投资肆拾玖坊的原因,黎瑞刚表示,一是看到了肆拾玖坊的匠心,看到了团队唯信任不可辜负的精神,其背后是对产品品质的认同;二是深深地感受到,肆拾玖坊这支队伍强大的凝聚力、执行力和彼此认同感,以及不断自我迭代、追求进步的大格局。

    3、肆拾玖坊向何而去?

    要回答这个问题,就要讨论肆拾玖坊具备的硬实力和软实力。

    首先,根据张传宗的表述,此次B轮融资,将直接对肆拾玖坊的产能布局带来深刻影响。

    云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、酱酒资深专家权图认为,酱酒的风口持续时间会非常长,有20年以上的长周期。成长空间也非常大,在十年左右大概会成长到四千亿以上的市场份额。“这是一个水大鱼大、长坡厚雪的时代。”

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    为此,他建议肆拾玖坊一是加大产能扩张力度,保持高水准高品质的产品输出能力,把产能快速地、稳定地、健康地扩大到2万吨以上,能达到3万吨最好。

    二是做好品牌,始终高举肆拾玖坊品牌的大旗,“无论什么香型,品牌都是第一资产……最后真正取决于我们的行业地位、产业地位和市场定位的,一定是肆拾玖坊这个品牌。”

    张传宗也表示,在多方资本投资支持之下,肆拾玖坊的产能将在未来2-3年内达到2-3万吨。

    产能这个硬件之外,或许能够决定肆拾玖坊向何而去的更重要力量,在于其独特的软实力。

    比如特别的模式。张传宗在会上再次重申了肆拾玖坊的品牌主张,围绕“场景+文化”,重构人、货、场关系,重构酒行业——重构生产商、渠道商、消费者,构建产业共同体。

    具体来看,张传宗认为,从人的层面来看,老板不成为新军新人类,不是新零售;没有合伙人+社群,不是新零售。

    从货的层面来看,不以安全、健康、品质、颜值、用户体验升级为核心,不是新零售;不围绕美好生活实现产品生态布局,不是新零售。

    从场的层面来看,线下没有社交、分享、情感、温度、体验,不是新零售;没有线上云店的私域流量转化,做不好新零售。

    “任何行业都值得重新做一遍,白酒行业亦然,但我们不把同行视为对手,而是同行者、同路人”,张传宗说。

    模式、思想等之外,从此次大会本身,我们可以看到肆拾玖坊另一种精神特质。

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    因为疫情突发,原本计划在线下盛大举行的大会,肆拾玖坊出于对与会人员健康的高度重视,不惜成本,紧急选择转到线上。

    在行业纷纷称赞肆拾玖坊勇于承担社会责任,有企业担当精神的两天里,肆拾玖坊的工作人员正在与时间赛跑——将相关信息同步给数千位参会人员,并对一切已准备妥当了的“吃住行”安排一一变更,线上直播也快速完成切换。

    即便是没有大型活动执行经验的人,也能轻易想象上述工作的艰难繁琐。这对任何企业来说,都是“巨变”时代的一次临时大考,考验企业的应变能力和组织协调能力。

    这种反应力、行动力,以及敢想敢干的魄力,在行业少见。

    这或许正是肆拾玖坊过去六年能够在激烈的市场竞争中,快步出圈的重要原因。而毫无疑问,这一特质,也决定了肆拾玖坊在未来发展之路上,也将是披荆斩棘式的。


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